山形県米沢市の懐石風イタリア料理の店

単品メニュー

アンティパスト

　　米沢伝統野菜のバーニャカウダ・・・780円（冬期間）
　　本日のカルパッチョ・・・800円
　　本日のアンティパスト盛り合せ・・・800円
　　季節のフリットミスト・・・700円
　　米沢鯉のフリット・バルサミコソース・・・780円

プリモ・ピアット

　　「あさり」と米沢産「アスパラ菜」のボンゴレビアンコ・スパゲッティーニ
　　　　　　　　　　　　　　　　香ばしいパン粉をかけて。・・・980円
　　「あさり」と米沢産「アスパラ菜」とトマトソースの
　　　　　　　　　　　　　　　　ボンゴレロッソ・スパゲッティーニ・・・980円
　　※イタリアのお正月は「あさり」をコインに見立てて縁起を担ぐ習慣があります。
　　有頭海老のトマトクリームソースのスパゲッティーニ京水菜とともに・・・980円
　　米沢天元豚のラグーソースのスパゲッティーニ・ ドライトマトをアクセントに・
　　　　　　　　 　　　　　　　米沢特産「雪菜」をのせて。・・・1280円（コースの場合＋300円）
　　渡りカニのトマトクリームソースのスパゲッティーニ・
　　　　　　　　　　　　　　　　京水菜とともに・・・・1280円（コースの場合＋300円）

セコンド・ピアット

　　伊達鶏のグリル・バルサミコソース・・・1300円
　　米沢天元豚のグリル・喜右エ門畑の茄子のペーストとともに・・・1400円
　　鯛と浅利と春野菜のスープ仕立て・・・1400円
　　山形県産黒毛和牛のタリアータ・季節のお野菜とともに・・・2300円
　　米沢牛サーロインのタリアータ・季節のお野菜とともに・・・3800円
　　山形県産黒毛和牛のほほ肉の赤ワイン煮込み・・・2500円

ドルチェ

　　バニラアイスクリーム・・・250円
　　自家製ティラミス・・・350円
　　手作りキャラメルムース・・・250円
　　カフェ・アフォガード・・・480円
　　米沢産秘伝豆の手作りジェラート・・・450円
　　焼きさつまいもの手作りジェラート・・・300円
　　焼きラ・フランスの手作りジェラート・・・300円
　　焼きりんごの手作りジェラート・・・300円

イタリアンコース・・・1800円

前菜、パスタ、デザート、ソフトドリンク

懐石風イタリアンコース・・・3000円

前菜、カルパッチョ、フリット、パスタ、
メイン（天元豚または魚）、デザート、ソフトドリンク

黒毛和牛懐石コース・・・4000円

前菜、カルパッチョ、フリット、パスタ、
メイン（山形県産黒毛和牛）、デザート、ソフトドリンク

米沢牛懐石コース（要予約）・・・6000円

前菜、カルパッチョ、季節のスープ、フリット、パスタ
メイン（米沢牛）、デザート、ソフトドリンク

ディナーコースメニュー例　　料理の内容は、都度変わります。

アンティパスト

　　トマトのムースとウコギのソースのカプレーゼ、海老のソテーを添えて
　　喜右ェ門畑のカプレーゼ
　　サーモンのカルパッチョ季節のお野菜とともに
　　季節のフリットミスト
　　喜右ェ門畑のじゃが芋のスープ

プリモ・ピアット

　　店内ボードよりお好きなパスタをお選びください。

セコンド・ピアット

　　店内ボードよりお好きなメイン料理をお選びください。

ドルチェ

　　店内ボードよりお好きなデザートをお選びください。

カフェフレッド　ｏｒ　カフェカルド

　　アイスコーヒー又はホットコーヒー又はお好きなソフトドリンクをお選びください。

その他、ご予算に合わせてコース料理を承ります。お好みのワインもご用意致します。

※ソフトドリンクは下記より一品お選びください。
　ブレンドコーヒー・エスプレッソ・紅茶・グリーンティー
　アイスコーヒー・オレンジジュース

旬の食材を用いる為、都度メニューの内容が変わります。喜右エ門の季節の味をお楽しみ下さい。

・お食事会などのディナーは単品お料理のほか、コース料理のご予約も承ります。
・お食事会・パーティ・各種会合など、また貸しきりによるパーティプランもご予算に合わせて承ります。お気軽にご相談ください。