山形県米沢市の懐石風イタリア料理の店

冬：種植されたニンニク
イタリア料理にかかせない香味野菜です。
収穫は来年になります。

夏：ニンニクの収穫
昨年の冬に種植されたニンニクを収穫しました。もうじき喜右エ門の様々なメニューに登場いたします。疲労回復、殺菌作用があると言われる食材ですので夏に向かって積極的に取入れたいです。